Beefer - Edelstahl-Gasgrill "One Pro"
ID: 5871
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- Komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einer Elektro-Zündung sowie einem Ventil-Schutzblech ausgestattet
- Anstelle der klassischen Höhenverstellung per Drehknopf verfügt der Profi-Beefer über ein Millimeter genaues Einschubraster, das den Rost mit einer einzigen Handbewegung präzise in der gewünschten Höhe aufnimmt
- Mit nur einem Handgriff sind die beiden Halterungen für den Rost in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar. So lässt sich der komplette Innenraum extrem einfach reinigen
- Grundsolide und hochwertige Verarbeitung und Technik, die Maßstäbe setzt
- Platzsparend, maximaler Bedienkomfort und eine gesetzliche Zulassung für die gewerbliche Verwendung im Freien zum Beispiel für Food Trucks, Event-Catering, etc.
- Umfangreiche Ausstattung inklusive Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler (beides gesetzlich vorgeschrieben) sowie 1,5 m Schlauch, zwei Roste, zwei Gastronormschalen und Beefer-Griff: Plug-and-Play für den Profikoch und natürlich für anspruchsvolle Genießer
- Der Beefer® arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht hierbei für handelsübliche Grillgeräte bisher ungekannte Temperaturen von ca. 800 °C. Dies wird ermöglicht durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner
- Neben der kurzen Garzeit, welche eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfenden Fleischsaftes ein enormer Vorzug des Beefer®. In der Gastroschale aufgefangen lassen sich aus dem so gewonnenen Saft herrliche Soßen bereiten
- Zudem führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Art Karamellisierung, eine knusprige Kruste entsteht. In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches ein orgiastisches Geschmackserlebnis, das sich jeder Beschreibung entzieht
- Zur Verwendung im Freien
- Geprüft nach Gasgeräterichtlinie 2009/142/EG
- Kategorie 13P (50) Propan
- Nennwärmebelastung: 3,5 KW
- Ø Verbrauch: ca. 0,25 kg/h
- Temperatur am Brenner: >800 °C
- Maße. ca. 23,2 x 40,0 x 47,2 cm (BxHxT)
- Maße Grillrostgröße: ca. 16 x 26,5 cm
- Lieferumfang: Beefer PRO, 2 GN Schale, 2 Grillrost, 1 Griff, Gasschlauch (1,5 m), Gewerbedruckregler 50 mbar zweistufig (beachten Sie bitte die landesspezifischen Vorgaben für Druckminderer und Anschlüsse an Propangasflaschen), Schlauchbruchsicherung 50 mbar
